BULLETIN MENSUEL NO.22

Salut, mon nom est Jeff Clarke. J’ai 21 ans et à la saison dernière, j’ai joué au hockey pour l’équipe de l’Université d’Ottawa. J’ai joué au hockey presque toute ma vie et mon rêve, comme beaucoup de jeunes qui grandissent au Québec, est de jouer dans la LNH. Cet été, j’ai signé mon premier contrat de hockey professionnel avec la Ligue Européenne. À la fin de l’été, je vais partir pour l’Espagne et pratiquer le sport que j’aime le plus.

Mon jeu est très bon, je suis fort dans ce sport et je suis très rapide en patins. Malheureusement, je dois développer ma masse corporelle. Mon objectif est simple. Je dois gagner de 10 à 15 livres de muscles et augmenter ma force de 20%. 

Au début de l’été, mon poids était de 165 livres. Ma meilleure performance au «  bench press » et je ne pouvais totallement exécuter des squats correctement croyez-moi!!. Plusieurs personnes m’ont recommandé le Fitness Factory parce qu’il s’agit d’un centre d’entraînement qui donne vraiment des résultats. C’est également le seul centre dans le Nord qui garantit des résultats et où, à défaut, l’on vous offre un remboursement.  

Je me suis inscrit au programme VIP pour trois mois et les résultats parlent d’eux-mêmes. Au moment où vous lirez ce bulletin mensuel, il me restera deux semaines d’entraînement et trois semaines environ avant mon départ pour l’Espagne où je débuterai mon camp d’entraînement. Voici les résultats que j’ai obtenus. Je pèse maintenant 180 livres. Au « bench press », je peux maintenant soulever 210 livres et je fais 6 squats (le derrière touchant le sol) avec un poids  de 210 livres. Visitez ce lien et lisez l’article qui a été publié dans les journaux locaux, soit le Journal de la Vallée et le Journal des Pays d’en Haut.

Il y a quelques années, j’ai décidé de ne plus jamais manger de nourriture génétiquement modifiée. Cette décision a transformé plusieurs aspects de ma vie. Tout d’abord, j’achète de la nourriture organique directement chez les fermiers locaux. Il y a là un certain rapprochement avec la nature que l’on est loin de retrouver dans les immenses supermarchés. De plus, les discussions que j’ai eues avec les fermiers lorsque j’ai visité leurs fermes organiques ont été très formatrices. J’ai beaucoup appris sur la façon dont ils font pousser les aliments et comment ils les transforment. Une autre décision importante que j’ai prise est de cesser d’aller manger au restaurant car je ne pouvais pas en trouver qui ne servaient pas des aliments génétiquement modifiés. À l’occasion, afin de persévérer dans la poursuite de mes buts, j’invite des amis ou des membres de ma famille à souper en convivialité, et je leur prépare des mets ou tout les ingrédients sont organiques et bons pour la santé…  

Il y a quelques jours, l’un de mes clients m’a parlé de l’Express Gourmant, un magnifique restaurant à St-Adèle qui sert des mets organiques. Je peux vous dire que ce fut l’une des meilleures expériences gastronomiques que j’ai eues depuis longtemps.

Le restaurant est opéré par un couple fantastique, qui en est également propriétaire. Ils aiment appeler leurs clients par leurs prénoms.

Didier est un génie en cuisine. C’est incroyable à quel point il a le souci du détail. Viviane, pour sa part, est très sociable. Elle veille à ce que chaque client soit bien servi. Didier et son épouse achètent eux-mêmes les ingrédients dont ils ont besoin dans des fermes organiques Québécoises des environs où dans des marchés de produits organiques. Ils commandent souvent des crevettes, du homard et du poisson directement des Îles de la Madeleine. Les mets sont préparés le matin même et mijotent lentement toute la journée. Les repas contiennent des viandes et de la volaille provenant de bêtes de ferme. Ils mettent l’emphase sur l’utilisation de produits organiques pour préparer des plats santé. Les desserts sont délicieux, naturels et faits maison. Leur carte des vins comprend plusieurs choix de vins organiques. Si vous ne connaissez pas les vins organiques, demandez à Viviane de vous choisir celui qui conviendra à votre menu. 

Le restaurant est petit et chaleureux. Viviane a su créer une atmosphère détendue et amicale. Vous pouvez vous asseoir à l’intérieur ou sur la terrasse.  Appelez-les pour connaître les plats organiques au menu. Prenez une réservation car les places sont limitées. Voici enfin un restaurant qui vous offrira une belle expérience gastronomique et des aliments qui ne sont pas génétiquement modifiés.

A L'Express Gourmand

31 Rue Morin
Sainte-Adele, QC J8B 2P6

(450) 229-1915

 

 

 

Le Fitness Factory offre une nouvelle promotion à ses membres. Ce fantastique spécial d’été est un « deux pour un » offert sur semaine seulement au POLAR BEAR’S CLUB. (Polar Bear’s Club) Visitez leur site web et admirez leurs magnifiques SPA et tous les services offerts www.polarbearsclub.ca. Que vous ne soyez jamais allé au Polar Bear’s Club où que vous fréquentiez déjà cet établissement, appelez ou venez nous voir pour obtenir votre carte aujourd’hui.

 à votre santé,